No dia 30 de março, o Presidente do Sistema Fecomércio Ceará, Luiz Gastão Bittencourt, participou da inauguração da Estação das Artes, equipamento público que conta com um espaço destinado à Gastronomia, o Mercado Gastronômico. Na ocasião, Gastão entregou nas mãos do então Governador do Estado, Camilo Santana, o documento gerado através do Colóquio da Lei da Gastronomia, realizado pelo Senac e construído após a realização de encontros com entidades, organizações e representantes da cadeia gastronômica cearense. Para Luiz Gastão, espaços e ações que coloquem em destaque esse setor é um reconhecimento à cultura gastronômica do Ceará.