As culinárias francesa, italiana, asiática e mediterrânea ganham toque criativo e autoral do Mayú, compondo o menu do almoço no restaurante em 2022. Aberto para o almoço de segunda-feira a sábado, de 12h às 15h, servindo menu executivo – composto por entrada, prato principal e sobremesa, o restaurante de alta gastronomia é uma das empresas-escolas do Senac Reference, que também conta com o Café Senac.

“A partir de uma ampla pesquisa sobre a cultura alimentar de cada país ou região, desenvolvemos uma proposta que contemple suas principais características e referências, compondo um menu criativo e autoral que privilegia a produção local, para que o prato que chega à mesa do cliente tenha sempre produtos frescos e cheios de sabor”, diz o chef executivo do Mayú, Ivan Prado.