O Festival Mistura Senac desembarca em Russas, no Vale do Jaguaribe, nos dias 4 e 5 de agosto. Realizado na Praça José Carlos Matos (Praça do Estudante), o evento gratuito integra a programação oficial de aniversário dos 224 anos do município e traz atividades que valorizam a cultura local, economia criativa e o empreendedorismo regional, com destaque para gastronomia, moda, capacitações e atrações musicais.

Criado originalmente com foco na gastronomia e hoje ampliado para diversas áreas, o Mistura Senac aposta na economia criativa como estratégia para geração de renda e desenvolvimento regional. Ao integrar qualificação profissional, inclusão social e inovação, o festival fortalece identidades locais e estimula negócios, fazendo da cultura um ativo econômico estratégico.

“É uma satisfação levar as ações do Sistema Fecomércio e do Senac ao município de Russas. Nosso compromisso é oferecer qualificação de qualidade, com acesso a conteúdo, tecnologia e oportunidades reais de inserção no mercado. O Mistura Senac reforça essa missão, unindo cultura, conhecimento e desenvolvimento para a região”, destaca Luiz Gastão, presidente do Sistema Fecomércio Ceará.

Durante os dois dias, a programação acontece em três grandes eixos. Na Oca da (com)ciência, especialistas e empreendedores debatem temas como turismo sustentável, histórias locais de sucesso, empreendedorismo feminino, startups e sustentabilidade regional. Já na unidade móvel acontece o Ser e Fazer que leva oficinas gastronômicas com chefs renomados, apresentando pratos regionais e drinks exclusivos, como o Brisas de Russas e o Coqueiral Russano.

No palco principal, o público poderá conferir shows gratuitos com grandes atrações como Fernanda Brum e Adriana Arydes (dia 4), além de Yayá Vilas Boas, Ítalo Cortez, desfile DNA Senac e o concurso Miss Russas 2025 (dia 5).

O festival oferece ainda atividades nos dois dias, como espaço infantil, massagens relaxantes, unidade móvel de beleza e área tecnológica com drones e realidade virtual. Também haverá capacitação gratuita em manipulação de alimentos, com inscrições realizadas no local.

Programação completa (sujeita a alterações)

Segunda‑feira – 4 de agosto

Oca da (com)ciência | 18h‑22h

• 18h – Desenvolvimento turístico no Vale do Jaguaribe: desafios e oportunidades no turismo responsável e sustentável – Rafael Rocha

• 19h  Empreendedores de Sucesso no Vale do Jaguaribe: Desafios e Oportunidades no Setor de Alimentos e Bebidas –  Mara Cristina
• 20h  A importância da qualificação profissional para a empregabilidade: como se manter relevante no mercado de trabalho em constante evolução – Carlos Cavalcante
• 21h  Histórias de sucesso em Russas: empreendedores que transformaram suas paixões em negócios lucrativos e geraram empregos – Roberto Sombra

Ser e Fazer – Oficinas de Gastronomia | unidade móvel

• 18h  Brisas de Russas – drink de acerola com gim e capim santo – chef Octávio Trigueiro
• 19h  Camarão em duas estações – Camarão ao molho de acerola, purê de banana e farofa de coco – chef Maciel da Costa
• 20h  Carneiro do sol no purê de batata doce com ervas e vinagrete de palma forrageira – chef Lucas Braga
• 21h  Pudim de caju com crumble de farinha de caju – chef Beatriz Oliveira

Espaço Infantil
18h – Contação de histórias – Um Canto lá, que eu canto cá (Deborah Ingrid)

18h30 – Teatro de Bonecos (Trupe Motim – Zoo Ilógico)

Palco principal

• 19h Show Fernanda Brum
• 21h Show Adriana Arydes

Terça‑feira – 5 de agosto

Oca da (com)ciência | 18h‑22h

• 18h  Mulheres que inspiram: Empreendedorismo Feminino e a Conquista de Novos Espaços  – Manuelle Pereira
• 19h  Startups que Transformam: Inovação como Motor do Desenvolvimento Regional – Helton Frank & Prof. Dmontier
• 20h Hot towel e Oshibori: Técnicas de terapias de SPA internacional – Victoria Régia
• 21h  Sabores do Vale: Valorização da Gastronomia Regional e Sustentabilidade no Setor de Alimentos e Bebidas” – Marciano (Vale Verde Agropecuária); Gislene (Fazenda Delícia do Sertão); Elídia (Gerente Administrativa do Distar – Tabuleiro de Russas)

Ser e Fazer – Oficinas de Gastronomia

• 18h  Coqueiral Russano – drink de cachaça amarela artesanal russana, água de coco, leite de coco e melaço de cana – chef Maciel da Costa
• 19h  Cordeiro do Vale – cordeiro com macaxeira na manteiga de garrafa e pirão cremoso de leite de coco – chef Octávio Trigueiro
• 20h  Tucunaré deglaçado na cachaça, bechamel de coco com manjericão e farofa de banana com bacon – chef Lucas Braga
• 21h  Verrine do vale – massa quebradiça de farinha de goiaba, finalizada com crocante de queijo, creme de confeiteiro saborizado com queijo e geleia de goiaba – chef Beatriz Oliveira

Espaço infantil

18h – Contação de histórias: Menino e a Sacola de Sabenças (Iky Lourenço)

18h30 – Teatro/Circo (Desequilibradoz – Junto e Misturado)

Palco & Passarela

• 17h30 Show Yayá Vilas Boas (Sesc)
• 18h30 Espetáculo Ecoar de Memórias – Senac Sobral
• 19h Desfile DNA Senac – Senac Quixadá
• 19h30 Passarela Coletiva – moda de Russas
• 20h30 Concurso Miss Russas 2025
• 22h Show Ítalo Cortez (Sesc)

Atividades permanentes (4 e 5/08 – 18h‑22h)

• Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos (inscrições no local)
• Unidade Móvel de Beleza – penteados, maquiagem e esmalteria
• SPA Corporal – massagens relaxantes, ventosa e pedras quentes
• Espaço Tecnologia – experiências com drones e realidade virtual
• Exposição Digital – cursos e competições Senac na área de TI
• Espaço Infantil – recreação lúdica para crianças
• Intervenção de Palhaçaria – Desequilibradoz

Serviço

Evento: Mistura Senac – Festival de Cultura e Economia Criativa
Data: 4 e 5 de agosto de 2025 (segunda e terça‑feira)
Horário: 18h às 22h
Local: Praça José Carlos Matos (Praça do Estudante), Centro, Russas – CE
Entrada: Gratuita
Informações: ce.senac.br | @senacce