Data de inauguração: 07/06/2023

A Casa de Doces João Martins, fundada em 1965 em Juazeiro do Norte, é um símbolo da tradição doceira do Cariri e da memória preservada pelo paladar. O doce de Madeilton reúne saberes, sabores e fazeres que integram o patrimônio imaterial da região. Como primeiro Museu Orgânico dedicado à gastronomia local, o espaço produz e comercializa onze tipos de doces tradicionais. A casa mantém seus rituais e modos de fazer ao longo das gerações, hoje administrada por familiares. É uma experiência que celebra a gastronomia folclórica de Juazeiro e do Cariri.