Rua Santa Luzia, 545, Centro – Juazeiro do Norte/CE

Data de inauguração: 07/06/2023

A Casa de Doces João Martins é uma doceria tradicional que existe desde 1965 em Juazeiro do Norte. O tradicional doce de Madeilton faz parte da história do comércio da cidade e carrega saberes, sabores, fazeres e aromas que fazem parte do patrimônio imaterial da região do Cariri. É uma lembrança de que a memória de um povo também existe através do paladar. Este Museu Orgânico é o primeiro que homenageia a gastronomia local. Onze tipos de doces são produzidos e comercializados: abacaxi, amendoim, banana, batata, caju, coco, gergelim, goiaba, leite cortado, leite fresco e mamão. Ao longo dos anos, vários familiares de João Martins passaram pela Casa de Doces. Atualmente, uma filha e genro são os administradores. “É uma casa que você vai para degustar o doce e beber a água de pote no copo de alumínio. Foi assim que essa casa surgiu e até hoje segue os mesmos padrões. É uma gastronomia folclórica de Juazeiro e do Cariri”, pontua Alemberg Quindins, gerente de cultura do Sesc Ceará.