Data de Inauguração: 12/03/2026

Cidade | Região: Quixeramobim

Maria José de Sousa Jerônimo transformou o aprendizado familiar em ofício e identidade, fundando, em 5 de dezembro de 2010, o Restaurante Loura da Galinha. Com o passar do tempo o local se consolidou como ponto de encontro para moradores e parada obrigatória para visitantes. Em 2026, ele passa a integrar a Rede de Museus Orgânicos do Sesc, sendo reconhecido como Museu Gastronômico Loura da Galinha. Localizado em Quixeramobim, o restaurante se tornou uma referência gastronômica e cultural, espaço de memória, tradição e convivência em torno da mesa.